Harviestoun Ola Dubh 21

Genialne piwo produkowane w stosunkowo młodym szkockim browarze założonym w 1983r. Początkowo zakład mieścił się w garażu obok domu założyciela Kena Brookera, z czasem firma rozrosła się na tyle że produkcję przeniesiono do lokalnego gospodarstwa rolnego. Główną produkcją browaru są tradycyjne piwa górnej fermentacji, ściśle też współpracują z destylarnią Highland Park wykorzystując ich beczki po whisky do leżakowania swoich piw. W tym przypadku piwko dojrzewało w beczce po 21 letniej whisky i to naprawdę czuć

Wygląd: po nalaniu do szklanki ciemno brązowa pianka bardzo szybko niknie, kolor piwa czarny nieprzejrzysty

Zapach: głęboki i wyraźny zapach beczki, lekko dymny, przypalanka, ciemna czekolada, mocna kawa, suszone owoce, czuć delikatny alkohol ale bardziej przypomina mi on whisky niż piwo

Smak: gęste, oleiste, karmel, czekolada, owoce leśne

DSC00680

Podsumowanie: Na pewno ta pozycja znajdzie się w pierwszej piątce najlepszych piw jakie piłem, z tego co widziałem na ich stronie w ofercie są jeszcze piwa po beczce 12, 16 i 18 letniej, niestety moja wersja 21letnia jest na razie zawieszona w produkcji, całe szczęście że udało się tego spróbować, jeśli gdzieś znajdziecie bierzcie w ciemno.